|
Pittige Olijvenpasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr zwarte olijven zonder pit. 3 ansjovisfilets. 1-2 el kleine basilicumblaadjes 50 gr zachte boter of margarine, geraspte schil vna een kleine citroen. 1-2 el citroensap 2-3 el olijfolie, zout peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de olijven en de ansjovis en basilicum grof in de keukenmachine. roer hier de boter door, citroenschil, citroensap en olijfolie, tot de pasta een goede smeerbare dikte heeft.breng op smaak met peper en zout.
|
|
|